ポットラックパーティ

クリスマスが近づいてきて、パーティーの季節ですね。

バンクーバーでの楽しみのひとつとして、ポットラックパーティ（参加者が食べ物を１品ずつ持ち寄って、バイキングスタイルで楽しむパーティー）があります！日本では、まだ馴染みはないと思いますが、こちらでは一般的なんです。

多国籍な人たちも集まればもちろん文化交流会にもなります。
色々な国の人たちに出会えるバンクーバーでは、カナダの文化だけではなくほかの国の文化も、こういったパーティで気軽に学べてしまう！という特典もあります。
そして、なぜか歩いていけてしまう距離にお友達のおうちがあるので、パーティーの回数も多くなります。
おうちも日本より広いので、たくさん集まっても大丈夫！

又、カナダでの驚きは、自分のお誕生日を自分で企画して、お友達を誘うといった形。
なんだかさびしい気もしますが。。。
この間、お友達のお誕生日会に招待され、手作りのイタリアン料理をご馳走になってしまいました！主賓に招待されるのも、悪くないかも。。。もちろん、プレゼントはお忘れなく！
プチバンクーバー文化知識でした。

では、ポットラックにお薦めの、簡単料理をご紹介します。

＜さばの香草パン粉焼き＞
用意するのは…
さば2匹（こちらのスーパーでさばいてもらえますよ）
にんにく　４片くらい
バジルかローズマリー（お好みに応じて香草は選んでください） 少々
オリーブオイル　少々
パン粉　少々

１． まず、さばを一口大に切ります。
２． そして、耐熱皿にさばを並べます。
３． にんにくのみじん切りを上にのせ、香草ものせ、オリーブオイルをかけます。 塩、こしょうも忘れずに！
４． そして、パン粉をかけます。
５． 余熱で暖めたオーブンで20分ほど焼き上げます。
これで、できあがり！！

こんなに簡単ですが見た目も華やか、さらに美味しいので、お友達からの注目を集めること間違いなしだと思いますよ！ぜひお試し下さい！
そして、バンクーバーでのポットラックパーティを充実したものにしてください！
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