カナディアンブレックファーストは？

こちらバンクーバーは数日前に雪が降って以来、お天気が続いています。異例の寒さでダウンタウンから少し離れた街では、残った雪が凍って、車道も歩道もつるつるです。バンクーバーにいる皆さん、歩く時は気をつけてくださいね。これからバンクーバーに来られる方は、暖かい服、手袋や帽子もお忘れなく！

雪が降った次の日に撮った通勤途中の大好きな景色です。この景色があるから、バンクーバーを離れられないのかもしれません。そして、以前、カナダの名産メープルシロップのお話で、週末のブランチにはパンケーキを食べていることをお伝えしましたが、覚えていますか？！いつもはパンケーキにメープルシロップ＆フルーツとシンプルなのですが、たまにはCanadian気分を味わってみようと思い、典型的なCanadian Breakfastを作ってみました。　スクランブルエッグ、ソーセージ、パンケーキにはホイップクリーム（Whipping cream ウィッピングクリームと発音します。）　とフルーツにメープルシロップをたっぷり。　ソーセージや卵に甘いパンケーキがどう考えても合わないと思っていたのですが、これが意外と美味しいです。　一度お試し下さい！！

週末のお昼はＣａｆｅでBreakfastを楽しむ家族やカップル達も多いようです。

週末のホットするひと時、美味しかったですよ。