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英語でお菓子作り☆
皆さんはどんな方法で英語を勉強をしていますか？ 本を読んだり、 音楽を聴いたり、 映画を観たり。。。自分の興味のあるものから入るといいですね。一つのお薦めが体を動かしながらの勉強です。体を動かすと、意外にスイスイと英語が頭の中に入ってくるんですよ。では、デザート作りで体を動かしながら勉強してみましょう！
おやつの定番「チョコレートクッキー」です。
Ingredients（材料）
1 1/4 cups flour
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon baking soda
8 tablespoons butter
6 ounces bittersweet chocolate (finely chopped)
2 large eggs
1 large yolk
1 cup brown sugar
2 teaspoons vanilla extract
6 ounces chocolate chips
6 ounces white chocolate chips
Whisk the flour, baking powder, salt and baking soda together in a medium bowl.
Melt the butter in a saucepan over medium heat.
Remove a pan from the heat, add the bittersweet chocolate, then set aside until melted.
Whisk the eggs, brown sugar, and vanilla together in a medium bowl, then slowly whisk in chocolate.Stir in the flour mixture to make a loose dough.
Don’t overwork the dough.
Fold in the chips.
Cover with wrap and refrigerate until firm, about 2 hours.
Preheat oven to 180 degrees.
Make small pieces of dough and put on the prepared baking sheets.
Bake until outside is crackly, but the centre is still moist, about 13 to 15 minutes.
Cool on a rack.
いかがでしたか？このレシピを声を出して読みながら作ってみて下さいね！英語がちょっと難しかったという方のために、日本語版を次回お届けします。わかった方も確認のために、チェックしてくださいね。英語の勉強をしながらクッキーが作れてしまうなんて、一石二鳥ですね。では、美味しいクッキーでBreak time. Enjoy! 
Please click here.  
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英語力を確実につけていきたい方にお薦めの学校です。最後に、Yoshikoさんから皆さんへのメッセージです。
学習は語学習得であれ、スポーツであれ、何でも楽しくいかに興味を持続させるかがポイントだと思います。英語という言葉の美しさ、面白さを皆さんなりに感じ、楽しんでいただければ素晴らしい事だと思っています。卒業式で皆さんの笑顔と嬉し涙を見るのが楽しみです。いつも写真係りですが、皆さんから感動を頂いています。(by Yoshiko) 
4月９日、５月７日入学の方は入学金免除のプロモーション有り！
Thank you!!
してみてください。
を出して、英語で話し合ったそうです。というか、最後は喧嘩になったそうですが、英語で喧嘩ができるというのは、すごいです！無事お給料をもらい、学校も卒業したので、Oopsマガジン（バンクーバーの無料情報誌）でフルタイムの仕事につきます。
アメリカに一人ウルルン旅行をするそう。アメリカは行き当たりばったりで計画はせず、気に入った場所で滞在。ナバホ民族と触れ合ったり、田舎に行ってみたいと話してくれました。
薄手のスプリングコートにしたら、外出中曇ってきて寒くて震えてしまいました。
バンクーバーの春は1日の中でも天候が変わりやすいのです。失敗。。。
そこで、今日はお天気についての便利な表現をご紹介しましょう。学校で使ってみると、クラスメイトとの話のきっかけになるかもしれませんよ。
春がどんどん近くなっているバンクーバーです。
これは何だ
Click Click! 
でしたが、緑が多くバンクーバーダウンタウンとは、又違った雰囲気でとても快適でした。
大きな犬でも家の中で生活することです。2歳といえどラブラドールは大きな犬ですが、家の中を走り回りソファに座って家族と同じように行動をします。ディッシュウォッシャーに入れた食器についた食事の残りをペロペロなめているのを見たホストマザーは「掃除をしてくれてるのね〜」の一言。犬達も本当に家族の一員として大切にしているんだな〜と感じつつ、ちょっと引いてしまった私でした。。。
まで案内してもらい、いよいよ学校です。私が選んだ学校は厳しいことで今も有名なPGIC。学校内はもちろん、学校の周り1 block内で母国語を話しているのが見つかるとイエローカードを渡され、カードが3枚になると1日授業には出られないのです。逆に、学校外で英語を話しているとGreen cardがもらえ、何か特典があったそうですが、1度も見つけてもらえなかったので、もらったことはありません。。。
もちろんイエローカードももらったことはありませんが・・・
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Blackcombに行ってきました。ゴンドラは中間駅とトップの駅がありますが、中間駅以降は雪があまり残っていないので、滑られるのは山頂から中間駅までです。（わずかに残る雪をたどって、私と友人は麓まで滑って降りましたが。。。） 
雪質も悪くないし、十分距離はあるし、暖かいしで大満足でした。しかもリフトチケットもホテルも安くなりお得です。
Festivalのサイトは
マドレーヌ、クッキー、シュークリーム等をよく作っていました。お砂糖を控えたりして、甘さを好みの味にできるので、ダイエットに感心があった当時は、市販のお菓子よりも手作り菓子が多かったですね。特にシュークリームは、カスタードクリームに生クリームを混ぜた特製クリームは我ながら大満足でした。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ベーキングソーダを中ぐらいのボールに入れて混ぜます。
蓋つきの深めの鍋にバターを入れ、中火で溶かします。
バター入りの鍋を火からおろします。そしてビターチョコレートとバターがしっかり混ざるまでなじませます。
中ぐらいのボールで卵、ブラウンシュガーとバニラエッセンスを混ぜ、その後ゆっくりと混ぜながらチョコレートを混ぜ合わせます。
その後小麦粉と混ぜ合わせ、やわらかい生地を作ります。**
チョコチップを混ぜます。
ラップでカバーをしてから、しっかりとかたまるまで
外側がカリっとするぐらいに
焼き上がり後、ラックの上で冷やします。
クリックお願いしまーす！
Modus Language Instituteです。（学校のあるビルの下にもCafe
英語力がないと思い込んでいる人が多いけれど、基本的な文法(中学程度）があれば絶対に話せるようになるので、自信を持って欲しい。自分の可能性を信じて欲しい
と、心強いメッセージをいただきました。熱意があり、生徒さん思いのYoshiさんがいれば安心ですね。
クリック！クリック！！
を見ました
がたちこめ、いつどしゃぶりになってもおかしくないような空でした。仕事を終え外に出ると雲で覆われた空の中、ダウンタウンのビルの1部に日が射し、まるでスポットライト
色もはっきりしていて、とにかく巨大です。こんな立派な虹はこれまでに見たことがありません。カメラを持っていた自分を褒めながら、写真を撮りました。この美しさが写どれだけ写真に撮ることができるだろうと思いながら、シャッターを押しました。
が降ってきました。まさにどんぴしゃのタイミングだったのです。数分早くても、又遅くても私はこの素晴らしい虹を見ることはできなかったでしょう。車に戻ってから写真を撮ろうと思っていたら、この写真は存在しません。
U-ki
留学したい！という強い気持ちだけで準備を進めてきましたが、いざその日が来ると、知り合いもいない海外で住むことに不安がなかったといえば嘘になります。留学を決めた1歩目の勇気
を脱ぐように言われてまずびっくりしました。教科書で習ったように家の中では靴を履いたまま生活するのだと思っていたのですが、実は靴を脱ぐ家が多いのです。これは日本人には嬉しいです。
を受けました。留学前に受けた英検2級が粉砕される瞬間でした。
でたたかれたようなショックでした。チリからの留学生が楽しそうに話ているのを見て、またまた落ち込んでいきました。ホストファーザーは声が小さい上に独特のアクセントがあり全く聞き取れず、ホストシスター達は機関銃のようにしゃべるので聞き取れず。。。根気強く私が言いたいことを聞いてくれ、他の人が言った言葉を、私が理解するまで説明してくれた
ホストマザーが頼りでした。
と凝縮された留学になったようです。学校ではたくさんの友達ができ、アフタースクールも週末も、観光に食事にと大忙し。ホームステイのおいしい３食
＋間食
で太ってしまったそうです。
の評価でした！
留学全体の感想は？ 英語を好きになったので、日本に帰っても勉強します。又来ます。Thank you! 
今回の留学にいたりました。そして留学を通して英語が大好きになった！と、本当に英語で話すことが楽しそうなYuya君でした。
素晴らしい経験をして、バンクーバーが大好きになって帰国してくれるのはとても嬉しいです。充実したバンクーバー生活を送り何かを得てもらうことが、U-ki
の街バンクーバーの歴史は200年以上前に始まったのです。
はご法度です。公共の場での飲酒は法律で禁じられていますので、お団子で我慢しておいてくださいね。
Vancouver Cherry Blossom Festival のホームページです。 
元気が出そうですね！
が待ち遠しいバンクーバーです。ところで、これからバンクーバーで英語を勉強する人、英語を勉強しているけど英語力が伸びていないと感じる人、日本で英語を勉強している人にも、英語力をつけるための、