U-ki(勇気)の素
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夏の休日ブランチ♪

本日、Canada Dayも快晴1 でも風が強く涼しいバンクーバーです。
食べ物ネタが続きますが、278 夏にぴったり爽やかヘルシーな、もちろん簡単278フレッシュブルーベリー豆乳パンケーキをご紹介。

69材料 69
パンケーキミックス (私のお気に入りはPresident Choice Organic Pancake mix43)
豆乳 (お気に入りはSo Nice Organic Original43)
フレッシュブルーベリー


stainless_sorcepan.jpg pancake_soydrink.jpg

 29ステンレスの小さなフライパン。これが1番焼き上がりが美味しいです。

69作り方(は必要ないとは思いますが、一応) 69
137適量のパンケーキミックスに適量の豆乳を入れて混ぜます。(豆乳の量によって焼き上がりが変わってきますが、私の場合はいつも適当に入れるので毎回微妙に違ってきます。今回は、少し豆乳が多すぎたかな?でもお味はグッドです。 )
137ブルーベリーを入れて、熱してバターかマーガリンを溶かしたフライパンで焼きます。
137ぶつぶつ表面に穴ができてきたら、ひっくり返し焦げ目がつけば出来上がり。

tonyu pancakes

洋ナシとブルーベリーも添えました。メープルシロップをたっぷりかけて。。。
バルコニーで食べると雰囲気も抜群ですが、ちょっと寒いので窓際でいただきました175

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